"Çaltı Sarımsağı" Coğrafi İşaretle Tescillendi

Valilikten yapılan açıklamada, yıllardır ata tohumları kullanarak yetiştirilen sarımsağın, Çaltı köyünün en temel geçim kaynaklarından biri haline geldiği belirtildi.
Isparta Valisi Aydın Baruş'un, tescil belgesini köye gerçekleştirdiği ziyarette muhtar Ramazan Çetinkaya'ya teslim ettiği bildirildi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Baruş, Çaltı sarımsağının, aroması ve tadıyla öne çıktığını vurguladı.
Coğrafi işaretin, sarımsağın pazarlanmasında avantaja dönüşebileceğini dile getiren Baruş, "Buradan ürün çıkışı yaptığımız zaman sarımsağın üzerinde Çaltı sarımsağı damgasını, sertifikasını kullanmamız gerekiyor. Çaltı sarımsağı hak ettiği değeri bu belge sayesinde bulacak, çiftçimiz de alın terinin karşılığını alacaktır. Sarımsağımızın diğer bir özelliği de ata tohumundan üretilmesi. Doğal bir ürün olması da bize bir avantaj sağlıyor." ifadelerini kullandı.